Exporter l’identité culinaire antillaise : un débat sur la transmission et l’adaptation à l’étranger

Exporter l’identité culinaire antillaise : un débat sur la transmission et l’adaptation à l’étranger

Cet épisode de FOK KOZE aborde une question fondamentale pour les Caribéens : la préservation et l’évolution de leur identité culinaire face à la mondialisation. Il explore les défis et opportunités lorsque les saveurs locales franchissent les frontières, suscitant une réflexion essentielle sur la transmission de notre patrimoine gustatif.

Lazaro Benitez : la danse comme miroir des inégalités sociales, de Cuba à la Martinique

Lazaro Benitez : la danse comme miroir des inégalités sociales, de Cuba à la Martinique

Dans un nouvel épisode captivant de A Cœur Ouvert, l’émission met en lumière Lazaro Benitez, un chorégraphe cubain dont l’œuvre résonne profondément avec les réalités caribéennes. Son parcours artistique, marqué par l’engagement social, offre une perspective unique sur la danse comme vecteur de dénonciation et de compréhension des enjeux contemporains. Cet entretien est particulièrement pertinent pour les spectateurs de la région, car il aborde la manière dont l’art peut éclairer les luttes des communautés face aux puissances économiques.